チーズ

チーズ〜cheese〜

	ヨッカーのチーズ、最大の特徴は「形」一辺の長さが全て３ｍｍの極小なダイス状になっています。おそらく皆様がよく見かけるチーズは小さな短冊状のチーズではないですか？その形のチーズは焼き上げるとカツラを被った様になるのです。
	しかし！！３ｍｍのダイスチーズであれば具材と具材のわずかな隙間に入り込み焼き上がりにはピザ全体「とろぉ〜り」と、とろける状態になるのです
	このこだわりチーズを下地の「アンダーチーズ」仕上げの「オーバーチーズ」としてたっぷりとピザに振り掛けます。 ▲こだわりに戻る